Queso de Cabra en Pimenton, en 0,500 Kgm. Aprox.

Queso de Cabra con pimentón de la Vera, es uno de nuestros quesos más distinguidos. Un clásico de la gastronomía de nuestra tierra, en el que hemos invertido todo el saber hacer tradicional. De 30 a 45 días de maduración con pimentón de la Vera son suficientes para adquirir ese sabor tan característico de esta especia tan apreciada. Combinado con la leche pasteurizada de cabra el resultado es un queso de sabor suave, tierno y cremoso. Su aspecto es compacto, sin prácticamente ojos en su interior, con un color blanquecino que contrasta con la corteza recubierta de pimentón de la Vera.

Conservar refrigerado.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores medios por : 100g

Valor Energético: 1725 kJ / 412,7 Kcal
Grasas: 36,0 g
De las cuales son saturadas: 28,6 g
Hidratos de Carbono: 1,0 g
De los cuales son azucares: <1,0 g
Fibra bruta: 0,3 g
Proteínas: 21,4 g
Sal: 1,44 g